גידול פטרוזיליה


הפטרוזיליה הינה עשב תיבול דו שנתי ממשפחת הסוככיים שהגיע אלינו מדרום אירופה ואגן הים התיכון ונחשב כצמח התבלין הנפוץ בעולם.

הפטרוזיליה הינה צמח דו שנתי ירוק בעל עלים עדינים ולה שני זנים- פטרוזיליה מסולסלת ופטרוזיליה שטוחה. הפטרוזיליה המסולסלת: שושנת עלים ארוכים ומסולסלים. הפטרוזיליה השטוחה: עלים גזורים ומשונים,ישרים בקצהו.

זריעה וגידול הפטרוזיליה

עומק הזריעה הוא 0.5 ס"מ והמרחק שמומלץ לשמור בין הזרעים הוא 10-15 ס"מ, רצוי לזרוע במקום בו יש לחות גבוהה והמון שמש. הפטרוזיליה נובטת בד"כ לאחר חודשיים מהזריעה. חשוב לדלל את פריחת הפטרוזיליה מכיוון שזו מעכבת את גדילתו של הצמח.

השקייה

זרעי הפטרוזיליה משרישים את עצמם במהירות כאשר מקפידים על השקייתם בצורה סדירה, הצמח זקוק להשקייה מרובה ולכן נקפיד לשור על אדמתו שתהיה לחה. 

סגולות הצמח

הפטרוזיליה הינה צמח תבלין העשיר במגוון ויטמנים ומינרלים כגון: אשלגן,ויטמין A,ויטמין B, כלורופיל, ברזל, זרחן וסידן. ברפואה העממית מרבים להשתמש בפטרוזיליה כאשר ישנו זיהום בדרכי השתן ואבנים בכליות, הפטרוזיליה עוזרת בטיהור מערכות הדם, השתן והעיכול.

 

נהניתם? תהנו את חבריכם!